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Investigación e Innovación

La acuicultura sustentable en mar abierto y la crianza responsable con el medio ambiente de las especies marinas ofrece una inmensa oportunidad para suavizar la huella de la humanidad en los mares. Aprovechar esa oportunidad requiere una investigación continua en:

  • Tecnologías en alta mar para mejorar el bienestar de los peces, la seguridad del equipo y la eficiencia operativa;
  • El uso de jaulas con malla de aleación de cobre que minimiza la contaminación biológica y mejora el bienestar de nuestros peces;
  • Alimentos alternativos, para reducir nuestra dependencia de peces de carnada en la dieta de nuestros Kampachis y encontrar fuentes de proteínas y aceites más responsables y escalables;
  • Mejora de la salud de los peces a través de una mejor nutrición y una mejor gestión de nuestras cosechas; y
  • Crianza natural selectiva, utilizando herramientas analíticas para aumentar el poder de las prácticas tradicionales, mejorar la tasa de crecimiento, la salud de los peces, la eficiencia de la alimentación y la calidad final del producto.

Con este fin, nuestros equipos en La Paz, Baja California Sur y en Kona, Hawái, buscan activamente crear vínculos con los principales científicos e instituciones marinas para comprender mejor y mejorar nuestros procesos operativos.

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